موادلازم :
گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم
سیر = ۲ تا ۳ حبه رنده شده
تلخون و مرزه = در صورت تازه بودن بک لیوان . اگر خشک بود یک قاشق غذاخوری پر
فلفل دلمه ای =یک عدد بزرگ
سیب زمینی = یک عدد بزرگ که به صورت نگینی خرد شده
نمک و فلفل و زردچوبه و آبغوره =به میزان لازم
رب= یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
گوشت و سیر و مرزه و ترخون و نمک و فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم و به اندازه یک گردو مواد را گلوله ای میکنیم. پیاز را سرخ میکنیم و به آن زردچوبه و فلفل اضافه می کنیم و بعد گوجه خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به آن اضافه کرده و درب ظرف را میبندیم و صبر می کنیم تا گوجه ها نیم پز شود . بعد گلوله های آماده شده را اضافه میکنیم و باز هم در ظرف را میبندیم و صبر میکنیم تا گلوله های گوشتی کمی به اصطلاح خودش را بگیرد سپس رب را در یک لیوان آب جوش حل کرده و نمک میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میگذاریم بپزد و در آخر کمی آبغوره به آن اضافه میکنیم. ( در صورت تمایل )
هنگام خوردن سیب زمینی سرخ شده را نیز به آن اضافه میکنیم.
این غذا را مانند خورشت ها با برنج میتوان خورد.

برچسب‌ها : کوفته بلغاری,طرز تهیه کوفته بلغاری

» استفاده از استایل خارجی برای طراحی صفحات ( 25 تیر 1391 )
» ویژگیهای مربوط به متن در css ( 25 تیر 1391 )
» ساخت گراندینت با استفاده از سی اس اس ۳ ( 25 تیر 1391 )
» موارد مورد استفاده به جاي Selector ( 25 تیر 1391 )
» طریقه نوشتن css در روش داخلی و خارجی ( 25 تیر 1391 )
» آموزش طبخ غذاهای مخصوص ماه مبارک رمضان ( 25 تیر 1391 )
» استخدام بانک دی ( 24 تیر 1391 )
» متن عاشقانه کوتاه بسیار زیبا ( 24 تیر 1391 )
» آگهی استخدام جمعیت هلال احمر ( 24 تیر 1391 )
» دلمه سیب زمینی ( 23 تیر 1391 )
» کوکوی گردو و گوشت ( 23 تیر 1391 )
» كباب قشقايی ( 23 تیر 1391 )
» کلم پلو شیرازی ( 23 تیر 1391 )
» رولت گوشت ( 23 تیر 1391 )
» کوفته بلغاری ( 23 تیر 1391 )
» ته چین گوشت و سبزیجات ( 23 تیر 1391 )
» مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار ( 23 تیر 1391 )
» اهی و سبزیجات در فر ( 23 تیر 1391 )
» خوراک میگو با گوجه فرنگی ( 23 تیر 1391 )
» میگوی سرخ شده با سیر و جعفری ( 23 تیر 1391 )

» دانلود آهنگ من مانده ام تنهای تنها با صدای ایرج بسطامی ( 20 خرداد 1391 )
» دانلود اواکس لیو چت برای موبایل ( 10 خرداد 1391 )
» آخرين ورژن جديد اواكس 2.2.0 ( 15 خرداد 1391 )
» دانستنی هایی از گوگل (Google) ( 20 خرداد 1391 )
» دانلود کامل نقشه شهرهای ایران به صورت جداگانه با فرمت جاوا ( 22 خرداد 1391 )
» چند کد آهنگ پاپ و شاد پیشواز همراه اول ( 14 فروردین 1391 )
» دانلود جدیدترین پچ pes 2012 پچ ۴-Patch v4 ( 22 خرداد 1391 )
» دانلود و توضیحات برنامه اواکس لیوچت ( 15 خرداد 1391 )
» دانلود آهنگ مشهور [ای ایران ای سرای امید] با صدای استاد شجریان ( 20 خرداد 1391 )
» . AVACS LIVE CHAT . AND NIMBUZZ ( 24 خرداد 1391 )
» دانلود تصنیف شب انتظار ، داریوش رفیعی شب به گلستان تنها ( 20 خرداد 1391 )
» دانلود نرم افزار نیم باز برای کامپیوتر با قابلیت رفتن به روم (nimbuzz ( 15 خرداد 1391 )
» جک 2012 جوک 2012 لطیفه 2012 جک سال جوک سال لطیفه سال جک جدید جک 2012 ج ( 18 اسفند 1390 )
» دانلود بازی کم حجم کامپیوتری با نام ماشین جنگی ( 22 بهمن 1390 )
» دانلودتمام ورژن های آواکس ( 15 خرداد 1391 )
» آگهی استخدام جمعیت هلال احمر ( 24 تیر 1391 )
» » اسکریپت چت روم فارسی ET Chat ( 11 تیر 1391 )
» اموزش ساخت چت روم انلاین ( 29 خرداد 1391 )
» فال با قرآن و استخاره آنلاین قرآن ( 22 بهمن 1390 )
» دانلود مجموعه بازیهای خاطره انگیز میکرو (بیش از ۵۰ بازی) برای کامپیوتر ( 19 تیر 1391 )